Restaurant
We offer a varied menu, treat yourself to traditional dishes and local cuisine, and taste our fine wines from the family cellar for your unique taste pleasure. Our menus
Presskopf
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Cryspy Munster cheese, green salad
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Sauerkraut with 5 varieties of meat
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Asatian Baeckeofe with 3 meats and green salad
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Munster Cheese
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Dessert Day
-Hotdog with Fries Potatoes
-Ice Cream
Cards
Les Entrées
-Salade Verte…………………………………………………...……….…..........3€
Grüner Salat, Green Salad
-L’Assiette de Crudités de saison………………….………………….....….…8€
Mixed Salad
-Le croustillant de Munster, salade verte………………….….................9,90€
Knuspriger Münsterkäse, grüner Salat, Crispy Munster cheese, green salad, Végétarien
-Presskopf du chef avec ses crudités……..............................................9,90€
-Saumon fumé par nos soins, noisettes torréfiées………………....…15,50€
Räucherlachs von uns, Smoked salmon by us
-Foie gras de canard et sa Brioche..………………………….……….......…17€
Entenleber, Duck foie gras
-Escargots à l’alsacienne (6 ou 12)………………………………............8€/15€
Schneken nach Elsässer Art (6 oder 12), Six/Dozen Snail
La Tarte flambée Boulangère…………………………………….…….......9€
Fromage blanc, crème, oignons, lardons / (Rahm, sepeck, Zwiebeln).......9€
-La Tarte flambée gratinée ………….…..……………………….…….....9,90€
Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmental / (Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmental Käse)
-La Tarte Flambée Forestière………..……………………………….....10,50€
Fromage blanc, crème, oignons, lardons, Champignons/ (rahm, Zwiebeln, frische pilze, Speck)
-La Tarte Flambée au munster…………………………………………..…11€
Fromage blanc, crème, oignons, lardons, Munster/ Rham, Speck, Zwiebeln, Münsterkäse)
-La Tarte Flambée au Saumon fumé………………………………....13,50€
Fromage blanc, crème, oignons, saumon fumé, pesto/ Rham, Zwiebeln, Räucherlachs
-Tourte au Munster et poireaux, salade verte et crudités……………......…....17€
HeiBe Munster Pastete mit Salat Végétarien / Munster Pie with green salad and mixed Salad
-Jarret de Porc braise à l’ancienne, pommes de terre sautées……………..19€
Eisbein mit Brartkartoffeln, Knuckle of ham with fried potatoes
-Choucroute garnie alsacienne………….…..…………………………........….….19€
Sauerkraut nach Elsässer Art, Sauerkraut with 5 varieties of meat
-Baeckeaofe avec sa Salade » (Potée alsacienne aux 3 viandes)……..............20€
Elsässer Eintopf mit 3 Fleischsorten und grünen Salat/ Asatian Baeckeofe with 3 meats and green salad
-Quasi de Veau à la crème et aux champignons frais, Spätzles………….21€
Kalbsquasi mit Rahm und frischen Champignons, Quasi of Veal with cream and fresh mushrooms
Les Poissons
-Choucroute aux 3 Poissons……………………..........................……………….22€
Sauerkraut mit Fish, Sauerkraut with 3 Fish
Farmer Munster ..............................6.50€
Platter of cheeses ............................8€
Fruit tart according to season..................6€
Caramelized creme brulee.....................6,80€
Sorbet or Ice cream..........................4,50€
Black Forest pastry chef style...............8,90€
Brie with Kirsch in the pastry chef’s way....8,90€
Lemon sorbet drizzled with Marc de Gewurtztraminer......7,50€
Iced Kougelhof drizzled with Marc de Gewurtztraminer.......8€
Alsatian coffee (coffee + brandy + whipped cream)..........9€
Irish Coffee..............................................9€
Restaurant opening times :
The restaurant is open every evening from 6:30 p.m. to 9 p.m.