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Hôtel Dontenville

94 Rue du Maréchal Foch 67730 Châtenois

 hotel.dontenville@orange.fr  +33(0) 3 88 92 02 54 itinéraire Hôtel Dontenville

Restaurant

We offer a varied menu, treat yourself to traditional dishes and local cuisine, and taste our fine wines from the family cellar for your unique taste pleasure.

Cards

La Tarte flambée Boulangère…………………………………….…….......9€

Fromage blanc, crème, oignons, lardons / (Rahm, sepeck, Zwiebeln).......9€

 -La Tarte flambée gratinée ………….…..……………………….…….....9,90€

Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmental / (Rahm, Speck, Zwiebeln, Emmental Käse)

-La Tarte Flambée  Forestière………..……………………………….....10,50€

Fromage blanc, crème, oignons, lardons, Champignons/ (rahm, Zwiebeln, frische pilze, Speck)

 -La Tarte Flambée au munster…………………………………………..…11€

Fromage blanc, crème, oignons, lardons, Munster/  Rham, Speck, Zwiebeln, Münsterkäse)

 -La Tarte Flambée au Saumon fumé………………………………....13,50€

Fromage blanc, crème, oignons, saumon fumé, pesto/ Rham, Zwiebeln, Räucherlachs

Les Entrées

 -Salade Verte…………………………………………………...……….…..........3€

  Grüner Salat, Green Salad

 -L’Assiette de Crudités de saison………………….………………….....….…8€

Mixed Salad

 -Le croustillant de Munster, salade verte………………….….................9,90€

Knuspriger Münsterkäse, grüner Salat, Crispy Munster cheese, green salad, Végétarien 

 -Presskopf du chef avec ses crudités……..............................................9,90€

  -Saumon fumé par nos soins, noisettes torréfiées………………....…15,50€

Räucherlachs von uns, Smoked salmon by us

 -Foie gras de canard et sa Brioche..………………………….……….......…17€

Entenleber, Duck foie gras

  -Escargots à l’alsacienne (6 ou 12)………………………………............8€/15€

Schneken nach Elsässer Art (6 oder 12), Six/Dozen Snail 

-Tourte au Munster et poireaux, salade verte et crudités……………......…....17€

HeiBe Munster Pastete mit Salat Végétarien / Munster Pie with green salad and mixed Salad

 -Jarret de Porc braise à l’ancienne, pommes de terre sautées……………..19€

Eisbein mit Brartkartoffeln, Knuckle of ham with fried potatoes

-Choucroute garnie alsacienne………….…..…………………………........….….19€

Sauerkraut nach Elsässer Art, Sauerkraut with 5 varieties of meat

 -Baeckeaofe avec sa Salade » (Potée alsacienne aux 3 viandes)……..............20€

Elsässer Eintopf mit 3 Fleischsorten und grünen Salat/ Asatian Baeckeofe with 3 meats and green salad

 -Quasi de Veau à la crème et aux champignons frais, Spätzles………….21€

Kalbsquasi mit Rahm und frischen Champignons, Quasi of Veal with cream and fresh mushrooms

Les Poissons

-Choucroute aux 3 Poissons……………………..........................……………….22€

Sauerkraut mit Fish, Sauerkraut with 3 Fish

Farmer Munster ..............................6.50€
Platter of  cheeses ............................8€
Fruit tart according to season..................6€
Caramelized creme brulee.....................6,80€
Sorbet or Ice cream..........................4,50€
Black Forest pastry chef style...............8,90€
Brie with Kirsch in the pastry chef’s way....8,90€
Lemon sorbet drizzled with Marc de Gewurtztraminer......7,50€
Iced Kougelhof drizzled with Marc de Gewurtztraminer.......8€
Alsatian coffee (coffee + brandy + whipped cream)..........9€
 Irish Coffee..............................................9€

Restaurant opening times :

The restaurant is open every evening from 6:30 p.m. to 9 p.m.
Monday de 18h00 à 21h
Tuesday de 18h00 à 21h
Wednesday de 18h00 à 21h
Thursday de 18h00 à 21h
Friday de 18h00 à 21h
Saturday de 18h00 à 21h
Sunday de 18h00 à 21h